前言
现代的日语，有两种主流的分类方法。
一种是【教育语法】，是从普通语言学的角度提出的，面向外国人的新语法系统，简单粗暴。教育语法的分类，就把日语的动词分为3类，1类、2类、3类动词。
另一种叫【学校語法】，是一种比较传统，比较繁琐，但是却很原汁原味，很有助于深层次理解日语的语法。
【教育语法】的说法：
1类动词、2类动词、3类动词。
【学校語法】的说法：
五段动词、一段动词、サ变动词、カ变动词。
这里介绍一个好用的查动词变形的网站：
http://www.gavo.t.u-tokyo.ac.jp/ojad/chi/search/index
你可能会好奇，既然有五段动词、一段动词，那么是不是有二段动词、三段动词、四段动词？
这里有两种说法：
① 不存在。五段就是【う】段，一段就是【い】段的谐音。（这种说法有待商榷[1]）
② 不存在。5段动词是词末变化在【あいうえお】5个段上变[2]。（举例：話さ、話し、話す、話せ、話そ）
③ 存在，古代日语变的。古代日语共有9种动词[3]，分别是：
- 二段动词→上二段 （満つ）
- 一段动词→下二段 （逃ぐ）
- 上一段→見 （み）
- Ka变→下一段 （蹴）
- か变→来「く」
- Sa变→さ变（す）
- Na变→な变（死ぬ）
- Ra变→ら变（有「あ」り）
- 四段动词→四段（咲く）
日语的一段为什么要分上一段和下一段？
给个建议：除非是研究日语的，否则熟记这些规则没啥用。很多规则就是平时看书做题，和日常交流时耳濡目染就记住脑子里了。
正篇
动词：
日语动词都是以「う」段假名结尾的。
「う」段假名包括：
う・く・す・つ・ぬ・（ふ）・む・（ゆ）・る・う
ぐ・（ず）・（づ）・ぶ・（ぷ）
注：除掉带（）的假名，以其他的假名结尾的都是动词。
日语动词的区分：
【一类动词（五段动词）】
１、不是以「る」为结尾的动词都是“1类动词（五段动词）”。
即以【う・く・す・つ・ぬ・む・う・ぐ・ぶ】假名结尾的动词，都是1类动词（五段动词）。
2、以「る」结尾的动词中，「る」前面的假名在「あ」段、「お」段上是“1类动词（五段动词）”。
【二类动词（一段动词）】
以「る」结尾的动词中，「る」前面的假名在「い」段、「え」段上，是“2类动词（一段动词）“。
注意：
在「い」段上的称为上一段活用动词；在「え」段上的则称为下一段活用动词。
特殊性：
日语中有26个动词，完全满足2类动词（一段动词）的特点，但是它们是1类动词（五段动词）。只有这26个动词是特殊的，特别记忆就好。
特殊的五段动词（26个）：
- 帰（かえ）る（回来、回去）
- 切（き）る（切）
- 減（へ）る（减少）
- 要（い）る（需要）
- 知（し）る（知道、认识）
- 走（はし）る（跑、行驶）
- 入（はい）る（进入）
- 返（かえ）る（返还）
- 滑（すべ）る（滑）
- 参（まい）る（”来、去“的自谦语）
- 混（ま）じる（夹杂）
- 握（にぎ）る（握）
- 煎（い）る（煎、炒）
- 練（ね）る（推敲）
- 散（ち）る（凋谢）
- 照（て）る（照耀）
- 蹴（け）る（踢）
- 焦（あせ）る（着急）
- 限（かぎ）る（限于）
- 湿（しめ）る（潮湿）
- 茂（しげ）る（茂盛）
- 遮（さえぎ）る（遮住）
- 罵（ののし）る（骂）
- 嘲（あざけ）る（嘲笑）
- 漲（みなぎ）る（充满）
- 覆（くつがえ）る（被推翻）
【三类动词（サ变动词）】
「する」或者以「する」结尾的词都是サ变动词。
【三类动词（カ变动词）】
日语里“カ变动词”只有一个，就是【来（く）る（来）】。
动词变形总结：
| 日语动词12种变形总结 | |||||||||||||
| 类别 | 原形/基本形 | ます形 | ない形 | て形 | た形 | 命令形 | 可能形 | 假定形 | 意向形 | 被动形 | 使役形 | 使役+被动 | 禁止形 |
| 一类动词 | 書く | 書きます | 書かない | 書いて | 書いた | 書け | 書ける | 書けば | 書こう | 書かれる | 書かせる | 書かされる | 書くな |
| 行く | 行きます | 行かない | 行って | 行った | 行け | 行ける | 行けば | 行こう | 行かれる | 行かせる | 行かされる | 行くな | |
| 急ぐ | 急ぎます | 急がない | 急いで | 急いだ | 急げ | 急げる | 急げば | 急ごう | 急がれる | 急がせる | 急がされる | 急ぐな | |
| 飛ぶ | 飛びます | 飛ばない | 飛んで | 飛んだ | 飛べ | 飛べる | 飛べば | 飛ぼう | 飛ばれる | 飛ばせる | 飛ばされる | 飛ぶな | |
| 読む | 読みます | 読まない | 読んで | 読んだ | 読め | 読める | 読めば | 読もう | 読まれる | 読ませる | 読まされる | 読むな | |
| 死ぬ | 死にます | 死なない | 死んで | 死んだ | 死ね | 死ねる | 死ねば | 死のう | 死なれる | 死なせる | 死なされる | 死ぬな | |
| 待つ | 待ちます | 待たない | 待って | 待った | 待て | 待てる | 待てば | 待とう | 待たれる | 待たせる | 待たされる | 待つな | |
| 売る | 売ります | 売らない | 売って | 売った | 売れ | 売れる | 売れば | 売ろう | 売られる | 売らせる | 売らされる | 売るな | |
| 買う | 買います | 買わない | 買って | 買った | 買え | 買える | 買えば | 買おう | 買われる | 買わせる | 買わされる | 買うな | |
| 話す | 話します | 話さない | 話して | 話した | 話せ | 話せる | 話せば | 話そう | 話される | 話させる | 話さされる | 話すな | |
| 二类动词 | 食べる | 食べます | 食べない | 食べて | 食べた | 食べろ | 食べられる | 食べれば | 食べよう | 食べられる | 食べさせる | 食べさせられる | 食べるな |
| 見る | 見ます | 見ない | 見て | 見た | 見ろ | 見られる | 見れば | 見よう | 見られる | 見させる | 見させられる | 見るな | |
| 三类动词 | 来る | 来ます | 来ない | 来て | 来た | 来い | 来られる | 来れば | 来よう | 来られる | 来させる | 来させられる | 来るな |
| する | します | しない | して | した | しろ | できる | すれば | しよう | される | させる | させられる | するな | |
【行く】需要特殊记忆。
注意这里的颜色是有意义的。
它代表变形一致性。
简单来说，你可以理解为【ない形的前半部分】与【同色部分】变形一致。
以橙色部分为例：
話さ + ない 表示否定， +れる 表示被动， +せる表示使役 ，+される 表示使役被动
所以，你不用死记硬背。
记住ない形后，其它3个形能推断出来。
参考来源：
[1] https://www.jianshu.com/p/48e16c1e5787
[2] https://www.zhihu.com/question/67361459/answer/271187145
[3] https://www.zhihu.com/question/21584672/answer/1574772830